在電視上見過北京的一個(gè)“吆喝大王”——已是古稀之年的老先生,會吆喝100多種老北京用的、玩的、吃的、喝的叫賣聲。但凡老字號重張,他都得去給老買賣吆喝兩嗓子。后來讀到蕭乾的《吆喝》,在沉醉于蕭乾比北京的吆喝更具韻味的語言的同時(shí),也體悟到,這看似簡單的吆喝聲中竟然包含著這么大的學(xué)問。
吆喝也非北京僅有,而是遍及各地都市的街頭巷尾。我的爺爺曾說,五十年代他在徐州,聽見過“炕雞嘞嗨——炕雞哎!”的吆喝,“刮子篦子——刮子篦子!”的吆喝,還有早市上“大米小米豇綠豆,白面一勾五碰頭的稀飯嘞——糖包豌豆包!”的吆喝聲,秋冬夜色中遠(yuǎn)處傳來的“烤白果嘞——白果!”“里外青的蘿卜嘞!”的吆喝聲,聲聲入耳。父親的講述讓我好不神往。我想這其中的韻味,怕是不亞于蕭乾《吆喝》里的正宗北京吆喝——“樹熟的秋海棠”“喝了蜜的大柿子”“葫蘆兒——剛蘸得”“烤白薯哇真熱乎”吧?
一次,陪爺爺散步,在一個(gè)老巷子里忽地聽見一蹬三輪者用電喇叭吆喝“臭豆干!”爺爺聽了搖著頭說:“沒那味兒了。50多年前的吆喝像唱曲兒一樣,F(xiàn)在要想再聽,只有去聽相聲了!
不錯(cuò),這種從早到晚絡(luò)繹不絕抑揚(yáng)頓挫生動風(fēng)趣的出自小商小販之口的吆喝,確實(shí)走進(jìn)了藝術(shù)殿堂,受到藝術(shù)家的青睞。傳統(tǒng)相聲《賣估衣》里就有吆喝的活兒。現(xiàn)代京劇《紅燈記》里的磨刀人也吆喝了一句:“磨剪子嘞——戧菜刀!”前文提到的吆喝大王前些年還為反映老北京的《城南舊事》《四世同堂》等影視劇配過吆喝聲,而十多年前有個(gè)小品中的吆喝“賣大米嘞——賣大米!”也著實(shí)火了一把。這富有個(gè)性的吆喝聲里,的確隱藏著某種比吆喝聲悠遠(yuǎn)得多的東西。
沿街串巷的五行八作的販夫走卒,將販賣貨物用曲藝清唱或口技形式吆喝出來,他們不愧為韻味十足的吆喝藝術(shù)家。而時(shí)下有些藝術(shù)家的“吆喝”卻沒那味了。不信?你打開電視瞧瞧,那些歌星笑星影星視星……眾多的星星藝術(shù)家在熒屏里面對著億萬觀眾“吆喝”著“我愛”“用了真的好舒服”“誰穿誰精神”“實(shí)惠,看得見——不到一塊錢”……都什么味兒?空有吆喝的架勢,完全沒有了吆喝的味道,真是可悲!
現(xiàn)在的市場上,四季叫賣的貨色仍然是不同的,而吆喝聲卻相同了,全被簡易的、可以錄制聲音反復(fù)播放的小喇叭替代了,而人們也早已習(xí)以為常了。
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