公歷每年I月20日前后太陽到達黃經(jīng)300度時為大寒，是二十四節(jié)氣之第二十四節(jié)氣。大寒，顧名思義是天氣寒冷到極點�！妒跁r通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大…寒氣之逆極，故謂大寒�！薄　∥覈�古代將大寒分為三候：　　“初候雞始乳；二候征鳥厲疾；三候水澤腹堅�！本褪钦f到大寒節(jié)氣便可以孵小雞了；而鷹集之類的征鳥，卻正處于捕食能力最強的狀態(tài)中，盤旋于空中到處尋覓食物，以補充身體的能量抵抗嚴寒；在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最堅強、最厚。另外，大寒出現(xiàn)的花信風候為“一候瑞香，二候蘭花，三候山礬（生于江南一帶）”。俗話說：“小寒大寒，冷成一團�！贝藭r，像小寒一樣也是我國廣大地區(qū)一年中的最冷時期，風大，低溫，地面積雪不融，呈現(xiàn)出冰天雪地的嚴寒景色。　　大寒是全年二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。此時天氣雖然依然寒冷，但由于是冬季即將結(jié)束之時。因此不會像大雪到冬至期間那樣酷寒，隱中已可感受到大地回春的跡象。

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