中國的傳統(tǒng)節(jié)日豐富多彩,有的人喜歡熱鬧火紅的春節(jié),有的人喜歡家人團圓的中秋節(jié),有的人喜歡歡聲笑語的國慶節(jié)。但我卻喜歡粽子飄香的端午節(jié)。
說到端午節(jié),我不得不提到一項最喜歡的活動:包粽子。
這一天,媽媽買來了粽葉、糯米、紅棗、肉、豆沙。做好準備工作以后,媽媽開始包粽子了。首先,媽媽拿出了一片洗干凈的粽葉,然后將它折成圓錐形,你瞧!這真像一頂帽子,隨后,媽媽一手拿著帽子,一手拿著勺子,舀了一勺糯米放進帽子里,該放餡了,這時我說:“媽媽,我想吃一個豬肉味的,行嗎?”“好哇,小饞貓!眿寢屝χf,說完媽媽拿了一塊肉放進小帽子里,又將小帽子里剩下的空用糯米填滿,拿勺子壓實。最后,媽媽一手握著小帽子,一手把粽子剩下的粽葉往里折好,再用繩子給它來個五花大綁,系上一個結,這樣就大功告成啦!
看著媽媽這么順利,我頓時躍躍欲試,于是我以媽媽同樣的方法把粽葉折成了圓錐形,沒想到一次成功,我的意地想:看來包粽子這么容易啊!繼續(xù)往下包,意想不到的事情發(fā)生了,正當我以為要成功時,因為糯米放的過多,我用力一擠,“嘶”的一聲,粽葉瞬間爆炸了,糯米都像調皮的孩子一樣逃走了!我的心情頓時失落了,就在這時媽媽來了,告訴了我正確的方法,我吸取經驗,再次嘗試,不一會兒一個可愛的粽子就展現(xiàn)在我眼前。
最后,媽媽要把包好的粽子下鍋煮了。這真是一個漫長的過程,時間太長了,我仿佛像過了幾個世紀似的,我時不時地跑到鍋邊看一下,那股清香直往鼻子里鉆,直讓人流口水!不一會兒,媽媽大喊一聲:“粽子好了!”我趕忙跑過去,一揭開鍋蓋,粽子的香氣立刻撲面而上。接下來就是嘗了,我給它松了綁,掀開粽葉,咬了一口,“哇!好燙呀!”粽子在我的嘴里滾來滾去,我不停地哈著氣,等粽子冷了一會兒后,我一口吞了下去,粽子的熱一下子暖到了心里,我又咬了一口,又甜又糯,并夾雜著粽葉的香氣,我贊不絕口。
中國的節(jié)日豐富多彩,我愛粽子,更愛這熱鬧、溫馨的端午節(jié)。
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