“糯米粽嘍!剛出鍋的糯米粽嘍”一聽(tīng)見(jiàn)街上地道的叫賣(mài)聲,那誘人的粽香總會(huì)讓我垂涎欲滴。掉了牙的老小孩,滿(mǎn)街跑的大孩子,沒(méi)長(zhǎng)牙的小小孩,提到粽子,總會(huì)忍不住咽下口水。白白糯糯的加上紅棗、豆沙等餡料,若是剛出鍋,單是那濃濃的香甜味道就讓人想立刻咬上一口。
媽媽說(shuō)今天中午要包粽子,看到媽媽還在那里進(jìn)進(jìn)出出忙別的家務(wù),我忍不住地問(wèn):“媽?zhuān)瑡專(zhuān)裁磿r(shí)候開(kāi)始包粽子啊?快點(diǎn)包吧?”包粽子是個(gè)細(xì)致活,一般都是女人們來(lái)做,我們這些小孩子也會(huì)來(lái)湊熱鬧,期盼著能快點(diǎn)吃上粽子,但是因?yàn)檎{(diào)皮總被大人們笑著趕走了。這次我要賴(lài)在這里,等著第一個(gè)可以吃到。媽媽把粽葉浸泡、洗干凈。然后把糯米包進(jìn)粽葉里,再放入紅棗、紅豆、花生等餡料。看著紅得發(fā)亮的紅棗,我忍不住拿一個(gè)放在嘴里甜甜的,想象著紅棗熟透后的滋味兒,包著糯米的香味兒,口水就要流下來(lái)。蛋黃餡兒的,肉餡兒的,肉松餡兒的……放完后再用筷子往里捅一下,最后封口用繩子扎起來(lái),一定要抓緊了。一會(huì)兒功夫,桌板上放滿(mǎn)了各種餡的粽子,胖胖的,可愛(ài)的樣子惹人喜愛(ài)!
迫不及待地我開(kāi)始幫忙把粽子放進(jìn)鍋里,十分鐘后,撲鼻的糯米香飄蕩在屋子里,我已經(jīng)饞得在原地打轉(zhuǎn)兒,看著墻上的鐘表感覺(jué)好慢啊,“別著急,再有半小時(shí)就熟了,小饞貓!”媽媽笑著說(shuō)!皨?zhuān)乙豢跉饽艹运膫(gè)紅棗餡的,不,吃五個(gè)……”
我的眼睛緊盯著時(shí)鐘,“媽?zhuān)瑡專(zhuān)扉_(kāi)鍋吧,到點(diǎn)了!”我急得快要發(fā)瘋了!鍋蓋一開(kāi),香味兒伴著濃濃的熱氣充滿(mǎn)了整個(gè)屋子,一個(gè)個(gè)粽子飽滿(mǎn)地簇?fù)碓阱伬,香味兒撲鼻,顧不上燙手剝開(kāi)后咬一口,松軟清香,感覺(jué)整個(gè)嘴里都被香味填滿(mǎn)了。
一口氣真的吃了五個(gè)紅棗餡的后,還想再吃幾個(gè)別的餡的,可是肚子已經(jīng)撐得像一面鼓了,拿起來(lái)又只能放下了!皨?zhuān)o我留著,我晚上還要吃,明天還要吃,紅棗餡的都給我留著吧?”媽媽一邊收拾著碗筷,一邊看著鍋里剩余的粽子,說(shuō)“好,都給你留著!”
哈哈哈哈……粽子里包著的是濃濃的親情和愛(ài)!吃不夠的粽子,包不滿(mǎn)的愛(ài)!
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