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    初一敘事作文:端午節(jié)_1000字

    2023-02-14 來源:網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載

      每年的農(nóng)歷五月初五,就是端午節(jié)了!每逢端午節(jié),家家戶戶都會在門上插上艾草、掛上香囊,還有包我最愛吃的粽子。


      為什么每逢端午節(jié)人們就要包粽子吃呢?粽子有什么來源呢?帶著這樣的問題,我上網(wǎng)查找了一些資料:戰(zhàn)國時期,愛國詩人屈原投江自殺,百姓為了不讓魚蝦吃掉他的身體,紛紛把糯米、咸蛋、肉類等食材拋入江中,后來因為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們用楝樹葉包飯團(tuán),外纏彩絲,發(fā)展成粽子。粽子的種類也有很多:火腿粽、枧水粽、豆沙粽……在不同的地區(qū),各有各地的特色。北京的粽子個頭較大,為斜四角或三角形,多以紅棗、豆沙作餡;蘇州粽子呈細(xì)長的四角形,有鮮肉、棗泥、豆沙、豬油夾沙等品種;海南粽子由芭蕉葉包成,糯米中有咸蛋黃、叉燒肉、臘肉等。在我國,各個地方都有不同的粽子特色,也是各地的獨特文化。


      在我的老家,每逢端午節(jié),家家戶戶都會在大門上插上一束艾草,空氣里散發(fā)著一陣陣艾草的清香,每家每都會用在街上買的粽葉包美味的粽子,放在鍋里蒸,一開鋼蓋,香氣四溢,飄散十里。端午當(dāng)天,空氣中盡是粽子的鮮香與艾草的清香。鄰居家的小孩吵著嚷著要吃粽子,還“偷”幾片棕葉折小船玩。家家戶戶團(tuán)圓在一起吃著粽子,聊著家常。


      我們家在端午前一天就會將糯米、粽葉、五花肉買好,將粽葉泡水,再把糯米、醬油、五花肉腌在一起,留做肉粽。我們家的粽子是媽媽包的。先用粽葉包成三角形,在里面塞入一些糯米,用筷子戳幾下,將上一把糯米壓實了,再倒入下一把糯米,依次進(jìn)行此步驟,再將繩子將它綁緊,放入鍋中蒸熟。


      我也想試試包粽子,于是,我也學(xué)著媽媽的樣子,拿起一片粽葉,剛開始包,沒想到卻將它給折斷了。于是,我又拿了一片粽葉,小心翼翼地將它裹成三角形,塞入一些糯米,卻不小心漏了出來。沒辦法,我只得繼續(xù)重包。我謹(jǐn)慎地又拿了一片粽葉,學(xué)著媽媽的樣子,裹成三角形,這一次,我特意注意了下面,防止糯米漏出,最后我又依次放入糯米并用筷子按緊,用繩子將它綁緊,再放在鍋里蒸熟,終于成功啦。


      鍋蓋一開,熱氣撲面,氣味鮮香濃厚,將它拿出,解開繩子,將“糯米團(tuán)”倒在盤子里,我早已垂誕三尺。趕緊用筷子夾了一點放入口中,軟軟的糯米帶著肉香使我回味無窮,大口地吃起來,好好犒勞犒勞我的味蕾呀!


      端午節(jié)如今不僅是紀(jì)念屈原,還是人們期待團(tuán)圓、期待平安的日子。不僅有美食,還有美好的祝愿,我喜歡端午節(jié),更喜歡家鄉(xiāng)的端午節(jié)!


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