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    關(guān)于春節(jié)的作文:故鄉(xiāng)的年味 21_700字

    2023-01-27 來源:網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載

      家鄉(xiāng)的年味是有味道的,是那種流傳千古的期望,是那種承載了千年底蘊的年味。走進年味,就是走進中國歷史文化的一種方法。我喜歡年味,就像喜歡中國歷史一樣。年味,攜帶著無盡美好的祝愿和暖意,讓人情不自禁的愛上這濃濃的年味。而只有走進年味,置身于年味之中,才能感受到傳統(tǒng)而細膩的愛。


      站在年前的街上,熱鬧而又喧嘩的街上人人都在爭買年貨,每個人的臉上都溢滿了舒心的笑容……


      終于,我看到了我最愛的幾種有濃濃年味的食品:臘腸和年糕,哦,還有魚。


      臘腸:臘腸的制作過程有點復(fù)雜,我也不會做。但,制好的臘腸非常的好看,也非常美味。上好的臘腸鮮艷無比,紅白相間,白的晶瑩幾近透明;紅的艷麗,是那種不能用畫筆填充的顏色,是屬于喜慶中國年的顏色。臘腸的`味道很濃,有些甜,但更多的是咸香,肉質(zhì)肥而不膩,瘦不塞牙,很有嚼勁。這年味應(yīng)是厚重的,像一段歷史,更像一本厚重的古典文學(xué)。


      年糕:年糕是用好的江米制成。得經(jīng)過千錘百煉,才可以成為美味的年糕。真正的年糕雖粘但不讓人難以下咽,而且還有一絲淡淡的稻米香和點點甜甜的味道。它的顏色一般以白為主,也有淡青色的,淡青色的里面加了艾草,有一種清新的田園草木香。著年味應(yīng)該是清雅綿長的,像一首詩,也像一朵田間的花。魚:魚是白搭的,可以做清蒸魚、糖醋魚、蒜爆魚、鮮魚湯……等等。無論哪種都好吃。清蒸魚,嫩!糖醋魚,香!蒜爆魚,酥!魚湯,鮮!……這年味是繽紛的,像現(xiàn)在的世界,也像我的生活。


      走進年味,才能感受到它的內(nèi)涵和意義;走進年味,才能感受到人們對美好生活的向往;走進年味,讓我們共同去了解中國的飲食文化!


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