過年了,我和父母回了老家。湖南天冷,每天都要套上厚厚的衣服。哈出的氣在空中形成漂亮的白色的熱霧。
今年因?yàn)楦鞣N原因,回來的人少,家里就好像這天氣冷冷清清的。父親拉起我的手,悄悄地跟我說,“走,我們?nèi)フ夷晡!?/p>
年味?我眨了眨眼睛,問他,“什么是年味?”父親回答,“就是熱熱鬧鬧一家人,你在其中感到快樂,幸福,那就是年味!蔽宜贫嵌是乖巧地點(diǎn)了個(gè)頭。
晚上,奶奶招呼我們來包餃子。我欣然同意了,站在一旁躍躍欲試。堂姐的任務(wù)是搟面團(tuán),她將已經(jīng)處理過的面團(tuán)揉好,切成一段一段的,將這些面段小心放在旁邊的盆子里,留下最后一段。她把那條面段又切成了幾塊小面團(tuán),將這些小面團(tuán)用搟面杖搟成一張張均勻的圓薄片。這最后的圓薄片,就是用來包餃子的皮啦。
堂姐搟出一張皮,我便拿走一張包餃子。我用湯匙在碗里舀出一團(tuán)肉餡,放在手中平攤的餃子皮中間。然后將餃子皮對(duì)折,在餃子的邊邊捏出花邊,還注意要捏緊,防止下油鍋時(shí)餃子皮被水沖開,肉餡掉出來。
我做得正津津有味,突然臉上被人摸了一把,然后聽到有人在吃吃地偷笑。我抬起頭來,看見對(duì)面的堂姐一張臉憋的通紅,風(fēng)鈴般的清脆的笑聲從嘴角泄出。
奶奶也很樂,“小花貓!蔽艺樟苏兆郎系溺R子,我的臉頰上多了三道白色粉跡,看樣子真像個(gè)小花貓!翱次业!蔽遗牧伺奶媒愕哪,手上的面粉都往她臉上跑了。她也變成了一只小花貓。我們互相看著對(duì)方,都笑出了聲。
就是熱熱鬧鬧一家人,你在其中感到快樂,幸福,那就是年味。我現(xiàn)在感覺很快樂,也很幸福。我想,這便是父親所說的年味吧。
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