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    關(guān)于春節(jié)的作文:開開心心過小年_700字

    2023-01-25 來源:網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載

      “二十三,祭罷灶,小孩拍手哈哈笑,再過五六天,大年要來到,辟邪盒,耍核桃,滴滴點(diǎn)點(diǎn)兩聲炮,五子登科乒乓響,起火升得比天高!鼻魄,這一首童年的兒歌就能體現(xiàn)與反應(yīng)出咱家鄉(xiāng)的過小年送灶王爺?shù)目鞓。過小年嘛,哪能閑著呢?拍拍雙手,磨豆腐去!


      我和奶奶細(xì)心挑揀著黃豆,然后將“豆娃娃”放在石磨里面,用石磨磨成豆?jié){。這可是個(gè)體力活,我和奶奶磨得滿頭大汗才濃縮了一桶乳白色的豆?jié){。接下來就是將磨好的豆?jié){用蒸鍋蒸一會(huì)兒,用布將豆?jié){全部包住,讓豆?jié){里的水全部漏出來。這一步要十分小心,因?yàn)檫@時(shí)候的豆?jié){十分燙手,我差一點(diǎn)就被燙得哇哇大叫了。等布內(nèi)的豆腐不再滴水以后,就到最后一步,那就是把松散的豆腐按成型。大家別看豆腐十分軟嫩,其實(shí)不是。將松散的豆腐壓成方方正正的豆腐是要用正方形模具做出來了,就像做方形年糕一樣。


      有了豆腐,怎么可能沒有咱自己蒸的包子呢?俗話說“步步高升,蒸蒸日上”呀!我們戴著手套,穿著圍裙來蒸包子!先把一個(gè)面團(tuán)分成小塊,再把我們事先做好的蘿卜絲,青菜和豆沙心拿出來,搓一個(gè)面團(tuán)直至圓形,然后把它稍微壓扁。奶奶挖了一勺豆沙放在面團(tuán)中間,用手輕輕一轉(zhuǎn),一個(gè)完美無瑕的包子就大功告成了。而我,額——真是慘不忍睹!算了,做不了大的做迷你版也很不錯(cuò)呀!迷你的簡單多了,就跟做湯圓差不多,只不過就是湯圓用糯米粉,而包子用面粉。包好了包子,那就來蒸吧!把包子放在蒸籠里,過了十分鐘蒸籠發(fā)起了“提醒信號(hào)”,那就是蒸籠噴出了水蒸氣,告訴我包子蒸好了。


      美好的一天過去了,傍晚吃著自己磨的豆腐,自己包的包子,感到別樣快樂,別樣幸福。


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