在我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中,最隆重的是春節(jié),最令人難忘的也是春節(jié),兒時(shí)的春節(jié)尤其難忘。
在我成年之前,家里比較貧困,平時(shí)很難吃上肉,唯有春節(jié),可以吃上羊肉。
我們兄妹5個(gè),母親身體又不是很好,只有父親一個(gè)人是壯實(shí)勞力,家里經(jīng)濟(jì)困難,平時(shí)買(mǎi)不起肉,所有吃肉的問(wèn)題,就是家里的一個(gè)難題。
父母雖然是農(nóng)民,很有一點(diǎn)“戰(zhàn)略眼光”。為了解決孩子們吃肉的問(wèn)題,父母想了一個(gè)辦法就是養(yǎng)羊,記得有很多年,家里都養(yǎng)兩三只養(yǎng)。放羊的任務(wù)就責(zé)無(wú)旁貸地落在了家里老大我的肩上,每年臘月的二十六七,就是我們家殺羊的時(shí)候。
養(yǎng)血是舍不得扔掉的。殺羊的時(shí)候,把養(yǎng)困住放在一個(gè)較大的桌子上,一刀下去直到心臟,血流出來(lái)用一個(gè)盆子接著,凝固之后,用火慢煮,羊血軟香可口,比豆腐好吃多了。
為了讓我們?cè)诖汗?jié)的時(shí)候過(guò)足“肉癮”,一只綿羊所殺的肉,被我們春節(jié)吃完。
可能是父親為了獎(jiǎng)勵(lì)我平時(shí)放羊的“成績(jī)”,春節(jié)過(guò)后,我可以賣(mài)羊皮、羊骨頭。在那些年月,公社里有土產(chǎn)收購(gòu)部,土產(chǎn)上專(zhuān)門(mén)收購(gòu)羊皮和骨頭,已經(jīng)記不得羊皮的價(jià)格,因?yàn)檠蚱べu(mài)的錢(qián),是要交給父母的,唯有記得羊骨頭是5分錢(qián)一斤,每年的羊骨頭,我都可以賣(mài)1毛多錢(qián),這屬于我“個(gè)人”收入。這很讓弟弟妹妹們羨慕。
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