什么是年味?也許是全家團(tuán)聚共吃年夜飯，是爆竹聲中辭舊迎新，是穿著新衣拜訪親朋好友……而今天我說的年味指做團(tuán)子。這不，上午外婆就打來電話，說下午要做團(tuán)子。聽到這個消息，我和媽媽中午就興致勃勃地趕往鄉(xiāng)下。

　　逢年做團(tuán)子和年糕是我們常州必不可少的習(xí)俗，團(tuán)子寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓;而糕與高諧音，預(yù)示著生活和事業(yè)節(jié)節(jié)高升。

　　到了下午，外婆就首先開始做起了預(yù)備工作，先舀了3大盆米粉倒在匾中，再用熱開水把米粉和好，使勁搓成一大塊面團(tuán)。和好面后，便把它平均捏成幾塊小面團(tuán)。就在這時，外婆喊了一聲“做團(tuán)子嘍”，我、媽媽和外公便把手洗干凈，開始做起團(tuán)子來。雖然我不是頭一回做團(tuán)子，但是和媽媽比，我的技術(shù)還差著遠(yuǎn)呢!我先取適中的一小塊放在手里搓了幾下，搓成一個圓球，然后繞一個頂點(diǎn)開始捏啊捏，唉，我捏的碗口是又大又淺，而媽媽捏的碗口又小又深，好似一個陀螺形狀，好看極了!這可把我急壞了，像我這樣做團(tuán)子，那團(tuán)子還不成奇形怪狀!所以，我決定拜媽媽為師，看著師傅那嫻熟的手法，我想：光看可不行，要想做得好看還得問。想著，我便饒有興趣地問起師傅：“你這團(tuán)子的碗狀怎么做得這么好看，是不是有什么技巧?教教徒弟�！眿寢屢菜坪鯓芬猱�(dāng)我的師傅，笑呵呵地說：“這回你說對了，做團(tuán)子也是有技巧的!再繞一個頂點(diǎn)捏時，兩個大拇指要盡量靠緊，這樣捏的幅度小了，碗口當(dāng)然也會小，媽媽一邊說一邊做示范動作!”聽著師傅的話，我急忙也拿了一個比劃起來。看來掌握技巧是很重要的!接著是放餡，餡放好后，再把碗口一點(diǎn)一點(diǎn)地捏小，最后團(tuán)子也就做好了!看著自己做的團(tuán)子，心里美滋滋的!

　　團(tuán)子做好了，還要放在蒸籠上蒸半個小時，那半個小時在我眼中好似一年一樣，十分漫長。雖然手中還在不停地做著團(tuán)子，但是那心早就飄到那蒸籠里的團(tuán)子那里，過了半個小時，外公樂呵呵地說：“團(tuán)子可以出鍋了!”我便按捺不住心中的喜悅，立即放下手中的活，迫不及待地跑到鍋旁，看看那出了鍋的團(tuán)子是什么模樣。那出了鍋的團(tuán)子看上去亮亮的，就像涂了一層潤膚油一樣。它們的個兒都差不多，有的尖尖的，有的圓圓的，摸一摸，像絲一般柔滑，真像一個個工藝品一樣。我忍不住夾出一個豆沙餡的團(tuán)子，嘗一口，團(tuán)子特別的有韌性，而甜美的豆沙餡的味道滑入口中，也令我回味無窮。于是，我三口并作兩口，就把這個團(tuán)子吃完了，還忍不住嘖嘖贊嘆：“哈!這團(tuán)子可真好吃!”雖然我以前吃過，但這個是我自己做的，花了一下午，看來，只有辛苦過了，最后才能嘗到甜頭。俗話說得好：先苦后甜。

　　噼里啪啦……新年的腳步越來越近了，空氣中彌漫著濃濃的年味兒。這年味是全家團(tuán)聚共進(jìn)晚餐，這年味是全家坐在一起共同訴說自己的心聲，這年味是離家的游子回到媽媽的身邊……

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