在我的記憶里,春節(jié)最難忘但就是奶奶做的美食了,我覺(jué)得奶奶做的東西總比外面的好吃一百倍,我也因此愛(ài)上了過(guò)年。
除夕還沒(méi)到,奶奶就打電話說(shuō):“孩子們,什么時(shí)候回來(lái)過(guò)年呀?奶奶準(zhǔn)備了好多好吃的,就等著你們回來(lái)呢!奶奶馬上準(zhǔn)備做豆腐了!快回來(lái)吧!再晚點(diǎn)可就吃不到了……”于是我們馬上回去了,就想快點(diǎn)吃到奶奶做的豆腐。奶奶做的豆腐雖然沒(méi)有外面的軟彈,卻飽含了對(duì)我們的愛(ài),有濃濃的愛(ài)的氣息,我覺(jué)得這就是史上最好吃的豆腐了!
除夕前一天,奶奶又開(kāi)始忙活了。她早已發(fā)酵好了面團(tuán),正準(zhǔn)備做饅頭呢。她把面團(tuán)放在那塊充滿歲月痕跡的木板上,用她那雙同樣充滿歲月痕跡的手,不停的揉搓著。時(shí)而切饅頭,時(shí)而包包子,時(shí)而印米粿……不一會(huì)兒,就做好了。濃濃的香味從廚房飄來(lái),我們?cè)缫寻察o的坐在飯桌上,等待著美味到來(lái)。香噴噴的饅頭,又香又嫩的米粿,繽紛著我的味蕾,讓我不禁為之陶醉。這真是奶奶關(guān)愛(ài)與汗水凝結(jié)成的結(jié)晶!
除夕那天,我們都在放煙花,做游戲,而奶奶卻一直在廚房里走動(dòng)。她先是準(zhǔn)備好了所有食材,洗干凈,切好裝在盤(pán)子里,一道道炒熟。簡(jiǎn)單的油鹽醬醋,在奶奶手里卻如同有魔法一般。它讓每道菜都有了自己的味道。鮮美的雞湯,濃郁的火鍋,各種美味的小炒菜,色香味俱全,是那么吸引人。我真覺(jué)得奶奶是一位神廚!
后來(lái),奶奶又煮了板栗,蒸了番薯、南瓜,每一種都有家的味道,畢竟在外面,可吃不到自家的美食。
正月里,奶奶還不消停,有興致盎然地包起餃子,做起手搟面來(lái)。過(guò)年期間,那塊木板上總是蒙上白白的面粉。有時(shí)候,我想湊過(guò)去幫忙,奶奶趕緊把我推開(kāi),說(shuō):“快去玩吧!等著吃飯就好了!”看著奶奶忙碌的背影,我不禁有些心酸。大過(guò)年的,大家都在玩,為什么奶奶要那么忙呢?后來(lái)我忍不住問(wèn)奶奶,奶奶笑著說(shuō):“你們平時(shí)都忙,沒(méi)時(shí)間回來(lái),家里那么多食物,都是你們?cè)谕饷娉圆坏降。過(guò)年你們好不容易回來(lái),當(dāng)然要讓你們吃夠了!”
我靜靜的聽(tīng)著,心里特別難受,心想著以后一定要多陪陪奶奶,也要給奶奶做好吃的……
我的春節(jié),是在舌尖上度過(guò)的……更準(zhǔn)確的,是在奶奶的關(guān)愛(ài)中度過(guò)的……
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