春節(jié)，一個(gè)集萬(wàn)千文化與活動(dòng)于一身的盛事佳節(jié)，總是占據(jù)著我回憶的一角。

      母親是內(nèi)蒙人，我過(guò)年也自然會(huì)去內(nèi)蒙待上幾日。屋內(nèi)總是充滿(mǎn)著牛羊肉的淳香，令人費(fèi)解的方言和歡聲笑語(yǔ)，而我會(huì)懶懶地陷在沙發(fā)中，等待著那一絲沁人心脾的清香--奶茶。喝多了市面上喪心病狂的添加劑奶茶和甜到崩潰的飲料，便越發(fā)喜愛(ài)家里的蒙古奶茶。它很特別，味道是咸的，顏色也不那么鮮亮，令外地人無(wú)法接受的風(fēng)味卻是我的心頭大好。大清早，家里沒(méi)有大棒骨的肉香，相反，是清茶與鮮奶。舅舅分篩著磚茶葉，鍋里煮著牛奶，姥姥端著茶杯，與正在切糖餅的舅媽小聲聊著新一天的菜譜。清晨的陽(yáng)光灑進(jìn)窗欞，溫柔而不刺眼。我常沒(méi)有耐心注視大人們干活，于是去桌邊坐好，剛掏出手機(jī)就聽(tīng)到一句清亮的“開(kāi)飯了”。

      咸奶茶泡上奶酪餅、油餅，是最棒的早餐選擇了。有人說(shuō)內(nèi)蒙人吃飯?zhí)�“硬核”，連早飯也有牛羊肉，這點(diǎn)我不否認(rèn)，不過(guò)這份“硬核”也硬得恰到好處。白水煮肉不用加任何佐料，大概是因?yàn)橘|(zhì)量到位，不會(huì)有腥味。沾上醬汁，與奶香四溢的饃搭配，滿(mǎn)足感就是如此產(chǎn)生的。盛奶茶的大鍋擺在正中央，母親拿著木勺為每個(gè)人盛上一碗奶茶，鍋中的面制品上下漂浮著，大家圍坐在木桌前，用我永遠(yuǎn)也學(xué)不會(huì)的語(yǔ)言快樂(lè)地交談著。

      看春晚最大的快樂(lè)并不是看節(jié)目，反而是有奶茶分享，早、中、晚，每一年都一樣。

      在內(nèi)蒙的春節(jié)，沒(méi)有那么多火紅的熱鬧，取而代之的是古茶色的淳香。在那樣的蒙古文化--云漫長(zhǎng)空、萬(wàn)千鋒芒、鐵血滾燙的草原外，是磚茶與鮮奶最純真的融合。如今，我依舊在等待著那彌散在空中的清香。

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