家鄉(xiāng)的“百花之節(jié)”
依照古人的說法,被稱作“百花之節(jié)”的花朝節(jié)于二月二日開始了;ǔ(jié)是我國古代傳統(tǒng)節(jié)日之一,可惜,到今日繁花盛開的花朝節(jié)基本少有人問津了?稍谖业募亦l(xiāng),還仍然,保留著這些習(xí)俗,讓我說與你聽聽。
花朝節(jié)在二月初二開始,人們已經(jīng)開始準(zhǔn)備了,傳說此日是花神的生日,花神是一位十分愛花、惜花的人,人們?yōu)橛浤钏纳婆e,專門設(shè)定了這個節(jié)日
在二月中旬,桃花就已經(jīng)盛開了,除了桃花
,梅花爭先綻放,風(fēng)吹過的地方,到處柳絮飄揚,落英紛飛。白的純潔,紅的艷麗。踏著凹凸不平的杳遠(yuǎn)的青石板,那種深遠(yuǎn)的意境,是一下品不出的
。婦女們趁著大好春色,折下一枝花來,插入土中,這花也有嚴(yán)格要求,一定要最艷麗,花朵最大的一朵。寓意著來年花開更多,繁花滿城,此行名曰折花。
除此之外,花糕也是花朝節(jié)必不可缺的食品之一。所謂花糕,是晝時采集各種花,加入許多食材制作而成。芳香撲鼻,甜蜜可口,是花朝節(jié)的一道絕佳菜肴。
花朝節(jié)也要釀酒。此酒是用春天的花朵,加入釀酒的食材,用釀酒的方式釀成的,早在一月二十幾就已經(jīng)開始釀,名曰花朝酒。這酒不同的是,有花的芳香,又不太能喝醉人,所以人們常把花朝酒當(dāng)飲料喝,酒有一點甜,但又具酒的香。
花朝節(jié)直到二月十五才結(jié)束;ǔ(jié)的習(xí)俗有很多,人們也十分喜愛花朝節(jié),我愛這繁花滿天的花朝節(jié)!
作者:張葉揚
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