冬至不知不覺(jué),大如年的冬至邁著穩(wěn)健的步伐,深情款款地向我們走來(lái)了。冬至,為二十四節(jié)氣之一。
《月令七十二候集解》中說(shuō):“十一月十五日,終藏之氣,至此而極也!倍吝@天,日子短暫,太陽(yáng)匆匆出來(lái),又匆匆離去,夜晚悠長(zhǎng)。冬至是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。古人一直是把冬至當(dāng)做另一個(gè)新年來(lái)過(guò),更是留下了雋永的詩(shī)篇。宋代詩(shī)人陸游在《辛酉冬至》中吟道:“今日日南至,吾門方寂然。家貧輕過(guò)節(jié),身老怯增年!笨梢钥闯觯菚r(shí)冬至之際有多少人在祈望添福增壽啊!杜甫的《小至》中也有:“天時(shí)人事日相催,冬至陽(yáng)生春又來(lái)。刺繡五紋添弱線,吹葭六管動(dòng)浮灰。岸容待臘將舒柳,山意沖寒欲放梅。云物不殊鄉(xiāng)國(guó)異,教兒且覆掌中杯!痹谧髡叩墓P下,冬至是孕育新春的開(kāi)始,它讓人們休養(yǎng)生息,孕育精力,時(shí)刻準(zhǔn)備著去奏響新一年的激昂樂(lè)章,充滿著濃濃的生活情趣。
冬至后,氣候進(jìn)入最寒冷的階段,也就是“進(jìn)九”。民間習(xí)慣自冬至起“數(shù)九”,我國(guó)民諺就有“今年冬令進(jìn)補(bǔ),明年三春打虎”的說(shuō)法。
今天是冬至,母親包核桃餃子給我們吃,老家有俗語(yǔ)例如:“冬至餃子夏至面”和媽媽說(shuō),只有吃了冬至的餃子,耳朵才不會(huì)凍傷。媽媽將搗碎的核桃和著白菜,再加上大蔥、蒜苗的點(diǎn)綴,放上各種美味調(diào)料,那香噴噴的餃子餡就大功告成了。
低眉之間,冒著騰騰熱氣的餃子就在眼前。我們一家人坐在一起,吃著餃子,說(shuō)著笑著,感受著這滴水成冰的日子里最溫馨的幸福。
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