每年農歷的五月初五,是端午節(jié),每當這天,我家就熱鬧起來了。
端午節(jié)那天,奶奶總是早早的拿出自己采來的粽子葉(就是葦葉),把它煮一遍,然后放在涼水中使它變涼備用。我好奇地問:“奶奶,為啥要先煮一遍呢?”奶奶說:“不煮的話它太脆,容易斷,沒法包的!迸,原來還有這樣的學問呀!接著奶奶就會把已經泡好的糯米和煮好的豆餡都準備過來,這樣就開始包了,我興奮的對奶奶說:“奶奶,我也要包!蹦棠炭粗臆S躍欲試的樣子笑著說:“好吧,首先我們要先把豆餡攥好!庇谑俏覀兿劝讯桂W弄成一個個豆餡團。接下來我們就開始包了,在奶奶的指導下,我先從水里拿出幾片粽子葉,疊放在一起,接著把它們卷成漏斗形,但是底部不能有洞,奶奶告訴我:“你剛剛開始學,就不要放豆餡了,直接放米就行了,先試試包一個“瞎”粽子!蔽乙宦犨@句話就笑了,哈哈,原來沒有餡的粽子叫“瞎”粽子呀!笑歸笑我還是照奶奶說的去做了,我往漏斗形的粽子葉里放滿糯米,再把粽子葉剩余的部分順著口一壓,把米封在里面,我正準備進行最后一步,把它系住,可是,這時,它確像一個調皮的小孩子張開了嘴,把米吐了出來,我沒有放棄,在奶奶的指導下又重新開始,說實話,這個真的不好學,在奶奶幾乎包完所有的粽子的時候,我終于也包好了我自己的粽子,也就是說我終于學會了包粽子了,我高興地跳了起來,奶奶看著我包的的粽子高興地說:“不錯呀,琦琦真的學會了呀,樣子雖然難看點,但是已經不漏米了,再好好練習練習,明年奶奶可就有幫手了”。聽了奶奶的話,我高興極了,我一定會好好練習的,明年我一定能幫奶奶一起包粽子。
奶奶樂呵呵地把粽子放在高壓鍋里煮,過了40分鐘,美味可口的粽子就出鍋了,我吃著香甜的粽子,很高興,覺得特別好吃,因為這畢竟是我的勞動成果!
這就是我們家的端午節(jié),歡迎你們下次端午節(jié)來我家,吃我給你們包的粽子哦!
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