今天是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。一大早起床,媽媽就問(wèn)我:“端午節(jié)到了,你想吃什么呀?”我毫不猶豫地說(shuō):“當(dāng)然是吃媽媽包的粽子啦!”媽媽笑著用手點(diǎn)了一下我的鼻子,高興地說(shuō):“你這個(gè)小饞貓,永遠(yuǎn)也忘不了媽媽的粽子!笔前。幌肫饗寢尠聂兆,我就直流口水。
每年一到端午節(jié)的時(shí)候,媽媽就要買來(lái)新鮮的竹葉,因?yàn)橛弥袢~包粽子有一種特殊的清香。媽媽把竹葉放到一個(gè)大鍋里煮一會(huì),拿出來(lái)涼了以后,就可以包粽子了。媽媽把兩片大大的竹葉對(duì)著放,一片正、一片反,再把兩片竹葉卷成一個(gè)圓錐體,在里面放上糯米,然后把露在上面的竹葉往下面一折,就包出一個(gè)有棱有角、上大下尖、模樣可愛(ài)的粽子來(lái)。每次我都纏著媽媽教我包粽子,但不知為什么,我包的總是沒(méi)有媽媽包的那么好看。
媽媽包的粽子不僅好看,更好吃。媽媽有時(shí)在餡里放一些火腿、有時(shí)放一些綠豆沙、有時(shí)放幾個(gè)大棗,口味各不相同。媽媽把包好的粽子放到高壓鍋里煮上一個(gè)小時(shí)左右,就可以端上桌子了。鼻子一聞,那帶著濃濃糯米香與淡淡竹葉香的氣味,簡(jiǎn)直沁人肺腑。嘴巴一嘗,甜得清淡不膩,咸得香濃可口,簡(jiǎn)直令人大飽口福。啊,媽媽的粽子,總是這么香噴噴、讓人垂涎欲滴、過(guò)口不忘。難怪媽媽說(shuō),我這個(gè)小饞貓永遠(yuǎn)忘不了她包的粽子。其實(shí),端午節(jié)讓我忘不了的又何止是媽媽的粽子,更有那紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)故事。
端午節(jié)在中國(guó)已有兩千多年的歷史了,關(guān)于端午節(jié)的由來(lái),傳說(shuō)是為了紀(jì)念屈原。屈原是戰(zhàn)國(guó)時(shí)期楚國(guó)人,學(xué)識(shí)非常淵博,他懷才不遇,遭奸人陷害,被流放他鄉(xiāng)。在凄慘的流放途中,他聽(tīng)到楚國(guó)被敵人占領(lǐng)的消息,十分悲憤。五月初五這天,他來(lái)到汨羅江邊,想到自己的凄慘遭遇,想到祖國(guó)被敵人侵占,悲傷之情難以抑制,終于跳進(jìn)了汨羅江。人們?yōu)榱思o(jì)念他,把粽子扔到江里喂魚(yú),希望魚(yú)兒不要傷害屈原的身體,這就是瑞午節(jié)包粽子的由來(lái)。據(jù)說(shuō)楚國(guó)人因?yàn)椴簧崆廊,?zhēng)先恐后劃船追趕,希望尋覓到他的蹤跡,這也就是龍舟競(jìng)渡之起源。聽(tīng)了這些,你終于知道,端午節(jié)為什么要包粽子、劃龍舟了吧?端午節(jié)還有很多其他的習(xí)俗,如把艾葉菖蒲插在門上,用以避邪驅(qū)瘟。有的地方,還有吃“五黃”的習(xí)俗,端午節(jié)那天要吃雄黃酒、黃豆、黃瓜、黃魚(yú)、咸鴨蛋黃。端午節(jié)的這些習(xí)俗經(jīng)過(guò)兩千多年的流傳,已經(jīng)成為中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。
每一個(gè)中國(guó)人,不論他身在中國(guó)或在海外,一到端午節(jié)這天都忘不了這些傳統(tǒng)習(xí)俗。今年的端午節(jié)我認(rèn)真觀看了中央四臺(tái)的電視報(bào)道,看到多個(gè)國(guó)家的海外華僑華人也在過(guò)端午節(jié),我感到這些傳統(tǒng)習(xí)俗已經(jīng)成為維系海外華僑、華人的根和魂,無(wú)論他們走多遠(yuǎn)、無(wú)論他們還會(huì)不會(huì)說(shuō)中國(guó)話,但他們依然維系著這些傳統(tǒng)的民族精神,表明自己是一個(gè)中國(guó)人。此時(shí),我的耳邊回響起一首歌:“洋裝雖然穿在身,我心依然是中國(guó)心,不管身在何處也改變不了我的中國(guó)心,我的祖先早已在我的身上烙上中國(guó)印……”
在我的心中,端午節(jié)不僅是一個(gè)吃粽子、劃龍舟,有著豐富活動(dòng)內(nèi)容的傳統(tǒng)節(jié)日,更是一個(gè)維系中華民族根和魂、深深烙上中國(guó)印的民族節(jié)日。我愛(ài)端午節(jié)。
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