大年除夕，是家家戶戶團(tuán)聚在一起的日子，也是我最期待的一天。按照潮汕的習(xí)俗，這一天我們會忙活著祭祖，然后貼春聯(lián)，再一家人坐一起，吃著豐盛的晚餐，其樂融融。這是幸福的一天。

　　這天下午，媽媽突然提議：“今年祭祖的包子不去買了，我們自己動(dòng)手做！你們敢接下這個(gè)任務(wù)嗎？”我和哥哥相視一眼：“這不是小意思嘛！我們做的肯定比媽媽去買的還好吃！”我抬高下巴，自信滿滿。爸爸笑呵呵地：“那我翹首企盼。”“不行，爸爸也得迎戰(zhàn)，怎么能‘隔岸觀火’呢？”哥哥給我使了下眼色。我立刻會意：“對對對！我們一家子都得動(dòng)手�！闭f完，大家開始忙活了，媽媽做面包面團(tuán)，爸爸則是負(fù)責(zé)包子里的餡料兒，而哥哥和我一邊分好每個(gè)包子的材料，一邊幫媽媽揉面團(tuán)。

　　感覺過了很久，我們終于發(fā)酵好面團(tuán)了，可以來做包子了！“先拿一個(gè)面團(tuán)，然后搓圓壓扁，再拿搟面杖來搟面，把搟好的面餅放在手心里，舀一勺餡料，再慢慢收口，四周輕輕按壓，捏緊，一個(gè)包子就完成了。”媽媽一邊包包子，一邊當(dāng)解說員。我已經(jīng)迫不及待了，拿了一個(gè)面團(tuán)，按照媽媽說的做順序，一步一步地做包子�？墒钱�(dāng)我在收口的時(shí)候，輕輕一捏，餡料和汁就不聽話地流了出來。我趕緊把四周捏緊，可越想收緊汁就流得更快，一下子就弄得滿手都是，媽媽趕緊讓我把多余的餡料拿掉，手清理干凈再重新收口。我剛高興能把包子補(bǔ)救回來，可放到盤子上。包子就對我歪笑開來了，它好像是在嘲笑我，連包個(gè)包子都不會，剛才還敢夸下�？�。越這樣想我就越不服氣，我重新照著媽媽的手法，這次不急不躁，慢工出細(xì)活地包了一個(gè)完美的包子。

　　終于包好了，媽媽把包子拿去蒸。我們最期待的一刻就要開始了，五分鐘、十分鐘、半個(gè)小時(shí)……包子終于出爐了，香噴噴的味道撲鼻而來。其中有一個(gè)包子，我一下子就認(rèn)了出來，是那個(gè)笑的最歪最燦爛的包子，因?yàn)榱训锰�開了，很丑，不能祭祖，我就把它吃了。每咬一口包子，面團(tuán)里都會有肉汁流出來，可美味了。

　　這就是我家的大年除夕，我們既能團(tuán)圓在一起，又能開心的一起做包子吃包子，包子里都藏著我們幸福的味道！

　　姓名：黃可欣

　　年級：六年級

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