在勞動課上，我們學(xué)習(xí)了如何做“蒜苗炒香干”。但由于這個時期沒有蒜苗了，我就只好買成蒜苔了。

　　回到家，我把蒜苔洗凈，就開始切了。我抄起一把不銹鋼刀，“唰唰唰”幾下，三下五除二——切著手了。不過幸好，僅僅是把指甲削斷了。這給我提了個醒，我開始小心翼翼地切菜：一下、兩下、三下、四下……和剛才相比，真是一個天上一個地下，慢如龜爬。爸爸在一旁看得不耐煩了，一伸手就要來奪我的刀，我急忙加快了速度。開始切豆腐干了，我將豆腐干疊起來切。有時兩塊疊在一起，有時三塊疊在一起。但不論疊成幾塊，依舊是“削豆腐干如削泥”。我輕輕松松地完成了任務(wù)。

　　到炒菜地階段了。我打開燃?xì)庠�，開始往鍋里倒油。只聽鍋里“噼里啪啦”一陣亂響，我快刀斬亂麻，直接把蒜苔全倒了進(jìn)去，就開始用鍋鏟翻炒。我不禁玩上了癮，知道爸爸提醒我，才想起把豆腐干放進(jìn)去，接著是放各種調(diào)料，鹽、味精，還有一些我不認(rèn)識的調(diào)料。我一股腦全放了進(jìn)去，爸爸不禁無言。我還差點(diǎn)兒把味精當(dāng)鹽放進(jìn)去。幸虧我及時發(fā)現(xiàn)，又放了回去。翻炒，又多炒了幾下，才收手，最終出爐。

　　我做的“蒜苔炒香干”，色澤鮮艷，味道鮮香，色香味俱全！

    六年級:魏志高

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