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    [中秋征文]又到月圓中秋時(shí)_600字

    2014-09-20 來(lái)源:作文網(wǎng)原創(chuàng)

      今天是中秋節(jié),大清早的就有好多人來(lái)到了我的家里,我想到了每年的什么節(jié)日姑姑就會(huì)帶著表妹表弟來(lái)到我家。以前我到了吃飯才回家,其余時(shí)間都在和表妹表弟玩,可這個(gè)中秋節(jié)我覺的自己長(zhǎng)大了,不能再玩了,這個(gè)中秋節(jié)我想幫大人一起做月餅。

      我的表弟表妹來(lái)到了我家里,他們找我去院子里玩,我對(duì)他們說(shuō):“我不去了,我要幫奶奶他們坐月餅!如果你們要去玩就去吧。”表妹說(shuō):“月餅要?jiǎng)t么做。”表弟說(shuō):”我只吃過(guò)月餅,不知道月餅怎么做。“我說(shuō):”其實(shí)我也沒有做過(guò)月餅,如果你們想做的話就跟我一起來(lái)!”表弟表妹立刻答應(yīng)了。

      我們來(lái)到了廚房,看見奶奶正在制作餡料,我們問奶奶做月餅怎么做,奶奶說(shuō):”要先制作餡料,紅豆提前涼水泡發(fā),放入蒸鍋蒸制40分鐘蒸熟爛后取出打碎,打碎的紅豆在加上袋裝的紅豆沙,原料拌勻后使用。低筋面,植物油,糖漿,枧水,老抽,香油,放在一起進(jìn)行揉面皮。拿面做皮,把面揉成薄薄的圓形餅皮。拿餡料揉成圓球裝,然后再把餅皮包上餡料開始慢慢的捏面皮,讓餅皮最終把餡料全部包住。然后把揉好的圓球月餅放入月餅?zāi)>叨ㄐ,最后擠壓出來(lái)成型。把制作成型的月餅放入烤箱烘焙即可。“

      我們按照奶奶說(shuō)的方法去做,當(dāng)然在途中也出了不少問題,比如,有一些面皮太薄會(huì)破,餡沒打碎,有一些烤焦了等。

      終于到了我最期待的那個(gè)夜晚——中秋之夜。晚上,我們坐在陽(yáng)臺(tái)上,邊看著圓月,邊吃著我自己做的月餅,我感到了今天和平常不太一樣!

        五年級(jí):蔡嘉雯

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